Цыпа Box Карри

Целая цыпа Карри + салат коул слоу + толченый картофель Пряная и сочная, с выразительными нотами карри. Сначала цыпа проходит соленад, который раскрывает сочность и подготавливает мясо к специям. Внутрь кладём апельсин, лимон, чеснок, тимьян и розмарин — цитрус и свежие травы создают основу будущего вкуса. Затем цыпа маринуется в смеси премиальных натуральных специй карри: пряности постепенно пропитывают мясо, делая вкус глубоким и мягким. Длительное приготовление по технологии Sous Vide сохраняет нежность и насыщенность, а финальное запекание собирает вкус в цельный, выразительный профиль. В бокс добавляем фирменную заправку Карри (50 г) — в этот сок можно макать курицу, чтобы усилить вкус. Вес готовой цыпы от 1400 до 1700гр